Bilbao

Depois de ser uma cidade industrial onde o cinzento era a cor predominante, Bilbao pode agora gabar-se de ser uma das cidades mais vibrantes do país, com uma cidade velha cativante e uma miríade de monumentos que vale a pena ver.

O Museu Guggenheim e a sua escultura de flores tornaram-se ícones, mas é apenas uma pequena representação das muitas opções para desfrutar da cultura e da tradição, também presentes nos Museus de Antropologia e dos Pasos.

Entre os edifícios históricos, deve visitar o antigo bairro, mais conhecido como Siete Calles, que é também o local perfeito para apreciar a gastronomia basca sob a forma de pintxos (tapas). Na Plaza Nueva, pode esfregar os ombros com os locais nos terraços, e no Mercado de la Ribera, o maior mercado coberto da Europa, pode comprar produtos locais.

As suas igrejas, tais como a Catedral de Santiago ou a Igreja de San Nicolás são as mais representativas, e passeando ao longo do estuário é possível encontrar os edifícios e atrações mais populares da cidade. Para um lado diferente, Bilbao tem sete miradouros, incluindo o do Monte Artxanda, que pode ser alcançado através de um funicular.

Fora da cidade, é possível sair para a natureza no Anillo Verde de Bilbao ou no monte Pagasarri, bem como praticar desportos de aventura. E para recarregar as suas baterias, não se trata apenas de pintxos que pode comer na cidade, pois o bacalhau ao estilo Purrusalda, cocochas de pescada ou marmitaco de bonito (guisado de atum) são outras especialidades. Deixe-se conquistar pela vibrante Bilbao!

Comer em Bilbao poderia ser considerado outra atração turística, uma vez que faz praticamente parte do seu património. Se quiser mergulhar nas suas tascas e bares, aqui estão os pratos típicos!

O que se deve comer em Bilbao? Os melhores pratos         

O peixe é um dos grandes protagonistas da cozinha basca e pode ser comido de diferentes formas, como é o caso do bacalhau. O chamado Pil Pil é acompanhado por este molho, mas não é a única possibilidade, pois também é preparado ao estilo Biscaia com cebola e pimentos ou ao estilo Purrusalda, com alho francês, batatas e um saboroso caldo de carne.

E do bacalhau às bochechas de pescada, cuja receita remonta a 1935. Em terceiro lugar, as enguias a la bilbaína, com alho e chili numa caçarola de barro, ou o marmitako de peixe-serra, que é particularmente popular nos meses de verão por ser da época.

É claro que os pintxos são um must se estiver a pensar no que comer em Bilbao, porque são tão representativos da cidade como o próprio Museu Guggenheim. As Sete Ruas da cidade velha e a Plaza Nueva estão cheias de opções para o surpreender.

Onde comer em Bilbao? Os melhores restaurantes

E do que provar onde comer em Bilbao. Como já dissemos, nas ruas do centro, há um número infinito de possibilidades. Alguns dos bares mais populares são o Gure Toki, especializado em tapas; Bcaicoa, com vinho caseiro; Café Bar Bilbao, na Plaza Nueva, ou Bar Motrikes, perto da catedral.

Entre os restaurantes de Bilbao, destaca-se o restaurante Trueba, com versões atualizadas de pratos tradicionais e vinhos locais; Etxanobe, com alta cozinha e um menu de degustação, ou El Arandia de Julen Jatetxea, onde o feijão e a carne são os pratos principais.

Se pensa que passear pelas suas ruas é tudo o que há para fazer em Bilbao, aqui pode ver por si mesmo que não é este o caso!

O que fazer em Bilbao? Atividades de aventura e desportivas

As atividades de aventura em Bilbao são as mesmas de que pode desfrutar em todo o País Basco, uma vez que esta região tem tudo o que é necessário para explorar a natureza ao máximo. A descida de desfiladeiros é uma proposta cada vez mais popular para aqueles que desejam experimentar uma nova forma de turismo. As áreas típicas são La Leze, mas também as ravinas de Saturio, Aguake ou Chorretones. E se em vez de descer, o que gosta é de subir, a escalada é outra atividade em Bilbao que não pode faltar, como em Atxarte ou em Mañaria, ou também nas Vías Ferratas.

As caminhadas são outro costume profundamente enraizado nesta região e, por esta razão, nunca há falta de excursões nas montanhas de Bilbao. Existem muitos parques naturais e alguns dos mais notáveis são Urkiola ou pequenos Alpes bascos, Gorbea ou Urbasa, para percursos mais longos. Mais perto da cidade, existe o Anillo Verde de Bilbao, que o levará através de montanhas com vegetação e florestas luxuriantes, ou a subida do Monte Pagasarri, com belas vistas dos vales da zona.

E se quiser um ponto intermédio para fazer desporto em Bilbao sem ter de sair da cidade, pode optar pelo serviço de bicicletas públicas com o qual pode ver mais locais de interesse enquanto fica em forma ao mesmo tempo.

As atividades em Bilbau relacionadas com lazer e cultura estão sempre presentes na cidade, quer através dos seus museus e exposições, quer através do hábito dos seus próprios cidadãos de organizar eventos.

Atividades culturais e de lazer em Bilbao

Os museus são a parte mais importante da cultura em Bilbao, entre os quais é evidente que o Guggenheim ocupa o primeiro lugar. Este último concentra-se na arte internacional, enquanto que o Museu de Belas Artes se concentra em obras de artistas contemporâneos. Para aprender sobre a história desta cidade, deve visitar o Museu Basco. Na cidade velha, pode visitar esta última, bem como o Museu de Arqueologia e o Museu dos Passos da Semana Santa. Além de museus, existem também centros culturais e de lazer em Bilbao, tais como Azkuna Zentroa Alhóndiga ou Abusu.

Entre as festas populares, que são outra das atividades mais atrativas em Bilbao, encontram-se a Aste Nagusia, que se realiza em agosto, e a Santa Águeda em fevereiro. E para o turismo ativo em Bilbao, há várias áreas onde se pode sair para tomar uma bebida ou várias.

O antigo bairro é o melhor lugar para começar com um bom pintxo, embora as ruas de Iturribide, Barrenkale e Somera lhe permitam continuar a festa. Outros clássicos são os Jardines de Albia e Mazarredo, com uma miríade de bares e locais tão bem conhecidos como Kafe Antzokia e Azkena.