Valência

A Costa de Valência é a faixa costeira que corresponde à província do mesmo nome e se situa entre as províncias de Alicante e Castellón. Os três formam a Comunidade Valenciana. Cobre 125 quilómetros de costa, onde as caraterísticas geográficas são invulgares, pelo que possui grandes praias arenosas e belas praias, embora os pântanos e os lodaçais também sejam abundantes.

Para além de belas praias como Malvarrosa, Devesa ou Gandía, as cidades em que estão localizadas também merecem uma visita, pois possuem monumentos históricos e locais de grande atração turística. Por exemplo, os castelos medievais de Cullera e Sagunto, o Castelo de Xàtiva, o Templo Romano e o Templo de Diana ou a Troca da Seda em Valência.

Para aqueles que gostam de visitar museus, Valência é também o lar da Cidade das Artes e das Ciências, onde a arquitetura e não só o seu interesse como espaço cultural é também marcante. Outra forma de mergulhar na cultura da Comunidade Valenciana é através das suas festas e tradições culturais, tais como as Fallas ou a festa dos mouros e cristãos, e da sua gastronomia, na qual o arroz é o ingrediente principal, em pratos internacionalmente famosos como a paella valenciana, mas também o arroz cozido, "a banda" ou "caldosos". Combinam o sabor dos produtos frescos do mar com os da terra.

Descobrir a gastronomia dos lugares que visita é essencial para mergulhar na sua cultura, dizemos-lhe o que comer na Costa de Valência!

Os melhores pratos     

A Comunidade Valenciana é famosa pela utilização do arroz nos seus pratos e a costa não é exceção. Além disso, foi nesta província que nasceu a paella valenciana internacional; um prato que é procurado não só nesta região mas em qualquer parte do país. Uma vez que os campos de arroz abundam aqui, especialmente no Parque Natural de Albufera, presume-se um sabor local.

O original é preparado com carne de galinha e coelho e é combinado com feijão ferradura e garrofó, mas há também um número infinito de alternativas, tanto em paella como em formas de cozinhar arroz. Por exemplo, arroz preto com tinta de choco, arroz senyoret com camarão descascado, paella de marisco ou arroz assado com carne e grão de bico.

Outros pratos para comer na Costa de Valência são fideuá, como a paella, mas com massa; a sua variedade de pequenas caçarolas com vegetais locais, tais como espencat, titalina ou esgarraet. E quando se trata de confeitaria, não perca os fritos e os petiscos.

Os melhores restaurantes

Agora que conhece os pratos, precisa de saber onde comer na costa de Valência. Em qualquer passeio à beira-mar ao longo da costa encontrará um número infinito de restaurantes de todos os tipos, mas haverá sempre peixe e marisco frescos.

Para lhe oferecer alguns dos restaurantes da Costa Blanca, a Casa Isabel é popular em Malvarrosa, que abriu as suas portas em 1967 e prepara diferentes tipos de pratos de arroz, incluindo paella valenciana. Em Cullera, El Puertito de Cullera ou Peque Casa Nostra, e em Sagunto, Arrels ou Andana Aljibe.

Se quiser aproveitar ao máximo a sua visita e descobrir atividades de aventura nesta região, não perca tudo o que há para fazer na Costa de Valência!

As atividades na Costa de Valência giram em torno do mar, mas sendo uma zona com águas bastante calmas, com exceção do kitesurf em Gandía, o surf e as suas variantes não são muito comuns. Contudo, tem todo um repertório de alternativas como o caiaque, a canoagem, a canoagem e a navegação à vela. Com qualquer uma delas pode explorar toda a costa e descobrir grutas, enseadas isoladas e belos penhascos.

Mas, tal como na superfície, o desporto na Costa de Valência também está submerso, tal como o mergulho submarino. Para além da falta de correntes, o fundo marinho é rico nesta região, com reservas e parques marinhos. As áreas mais visitadas para mergulho são Pobla de Farnals e Cullera.

Outra forma de procurar aventura na costa de Valência é visitar o Parque Natural de Albufera, que pode explorar de barco ou fazer um percurso circular de bicicleta. E se quiser rotas oficiais de ciclismo, existem vários centros de bicicleta de montanha, tais como os de El Valle ou La Canal de Navarrés.

Para aqueles que preferem deslocar-se a pé, também podem visitar a fábrica Alborache, a floresta de Las Blancas de Ademuz ou a Rota da Água em Chelva, que é uma das excursões favoritas da Costa Blanca para toda a família.

Para conhecer a cultura desta região, aqui estão algumas atividades na Costa de Valência que podem ser do seu interesse.

Cultura e atividades de lazer na costa de Valência

Como existem muitos monumentos históricos nesta área, tais como os castelos de Sagunto, Cullera ou Xativa, durante a visita a estes pode explorar os seus museus correspondentes, tais como o Museu Histórico de Sagunto (MUHSAG) e o Museu Arqueológico, ou o Museu de História e Arqueologia de Cullera. Todos eles são um vislumbre do passado, para descobrir de onde vem a cultura da Costa de Valência de hoje.

Outras visitas interessantes incluem o Museu do Arroz em Valência e a imperdível Cidade das Artes e das Ciências em Valência. Um nome de destaque é o Instituto Valenciano de Arte Moderno ou IVAM, com exposições permanentes e temporárias. As festas populares são também de grande interesse nesta província, tanto para os locais como para os turistas. Este é o caso do festival dos Mouros e Cristãos ou das Fallas em Valência.

No âmbito das atividades de lazer na Costa de Valência, as cidades costeiras têm zonas comerciais, centros comerciais ou mercados para compras. Embora de todos os mercados, o Mercado Central de Valência é o mais recomendável, com um número infinito de bancas e produtos. E para o turismo ativo na Costa de Valência, tanto na capital como em Cullera, há muitos bares e discotecas para dançar até ao amanhecer. Em Valência, no Barrio del Carmen pode encontrar clássicos como a Radio City ou o Café Negrito, e no porto, discotecas como a Luna Rossa.