Catalunha

A Catalunha é uma Comunidade Autónoma que oferece aos visitantes tudo o que necessitam para uma aventura completa. Para além de desfrutar de um excelente clima e estar aberto às águas do Mediterrâneo, também faz fronteira com os Pirenéus, pelo que não faltam experiências na natureza.

As suas cidades são bem conhecidas, como a cosmopolita Barcelona, onde há monumentos tão imponentes como a Sagrada Família, acompanhados por outras obras de Gaudí, como Casa Batlló ou Park Güell, ou Montjuic, mas também Tarragona, onde há sítios do período romano; Girona e as suas cores, e aldeias que merecem uma visita, como Cadaqués ou Besalú.

O seu litoral está dividido em quatro, com praias e enseadas de areia clara e águas calmas, desde as mais conhecidas e turísticas, tais como as de Barcelona ou Sitges, até às enseadas perdidas entre penhascos e de difícil acesso, para aqueles que procuram locais íntimos longe da civilização. Desportos aquáticos como o caiaque e o mergulho submarino também podem ser praticados aqui.

Mas é nas montanhas que se pode fazer mais atividades, uma vez que entre vales e parques naturais, os percursos pedestres são ilimitados, tanto a pé como de bicicleta. E da atividade física à intelectual, porque a arte e a cultura são também muito importantes nesta região e podem ser exploradas nos seus museus. Finalmente, a gastronomia catalã, com pratos que vão desde pan amb tomaquet para o pequeno-almoço até escalivada, calçots e butifarras (salsichas catalãs). Uma variedade de sabores influenciados pelo Mediterrâneo e marcados por produtos sazonais.

Para desfrutar da gastronomia catalã em todo o seu esplendor, estes são os pratos típicos que tem de comer na Catalunha!

Os melhores pratos   

Devido à sua localização, os pratos típicos a comer na Catalunha são tipicamente mediterrânicos, pelo que não faltam produtos como o azeite, que é combinado com produtos locais sazonais, como os calçots, e com o que a própria região tem para oferecer, como carne, peixe e legumes.

Se quiser nomes completos, os já referidos calçots com molho romescu, que são uma variedade de cebola que se apanha no inverno, não pode perdê-los. São normalmente combinados com carnes grelhadas, tais como borrego ou botifarra (salsicha). E já que estamos a falar de carne e de frio, outra sugestão é a escudella e carn d'Olla, um guisado com "pilota", uma grande almôndega, ou a massa galets, típica do Natal. Também a olla aranesa, com vários legumes e verduras, fricandó ou a botifarra con monguetes (salsicha com feijão).

Há também um número infinito de opções de legumes para comer na Catalunha: escalivada, com beringelas; esqueixada, com pimento e bacalhau; xatonada, com endívias, anchovas e bacalhau, ou samfaina, com courgettes e beringelas.

Melhores restaurantes

Mas além de saber quais são os pratos mais notáveis, também precisa de saber onde comer na Catalunha para ter a certeza de provar a melhor qualidade. Devido à sua popularidade, Barcelona é onde encontrará o maior número de opções e a maior variedade de preços. Alguns dos mais conhecidos são 7 Portes, que além da cozinha tradicional, a sua decoração inclui obras de arte; Cal Boter, onde precisará de uma reserva para degustar o seu bacalhau ou butifarras, ou Fonda Pepa, com uma dose de criatividade. Outros restaurantes na Catalunha são El Celler de Matadepera, Ferrer de Tall ou Gaia.

Se está à procura de atividades de aventura para fazer na Catalunha, junte as suas forças porque as opções são infinitas!

Uma das principais atividades na Catalunha que pode fazer se gosta de se movimentar é caminhar, porque os parques naturais e áreas a explorar não cabem neste espaço. Por exemplo, no Parque Nacional d'Aigüestortes i Estany de Sant Maurici, onde além de ver igrejas que são Património da Humanidade, atravessará rios, lagos, quedas de água e parte dos Pirinéus.

Outras rotas interessantes são as que levam às crateras do Parque Garrotxa, como o Vulcão Santa Margarida, ou o Vale de Núria, onde no inverno também pode visitar as pistas de esqui. Outro desporto na Catalunha é o ciclismo de montanha, perfeito para a Rota de Cister, que liga três mosteiros em pouco mais de cem quilómetros, Poblet, Vallbona de les Monges e Santes Creus, e que também o levará através de várias aldeias medievais.

Se gosta de caiaque, aproveite para explorar a Desembocadura del Ebro ou atravesse a estreita passagem que leva à praia do Trabucador. Outras excursões em Barcelona incluem o Cap de Creus, a praia de Castell ou a represa de Canelles. E como esta é uma zona costeira, não há falta de desportos aquáticos no mar. Devido às inúmeras enseadas com águas calmas e transparentes, o mergulho e o snorkelling são duas opções muito comuns, mas se está à procura de algo mais aventureiro na Catalunha, aposte no windsurf.

O património histórico e cultural desta região é abundante, pelo que não faltam atividades na Catalunha para desfrutar da sua cultura e atividades de lazer.

Uma das formas mais divertidas de descobrir a cultura na Catalunha é através dos seus museus. Dentro da história, o MUHBA, no Bairro Gótico, é um dos mais importantes, com um passeio pelo património histórico de Barcelona desde as suas origens até aos dias de hoje, enquanto o Museu Marítimo, também em Barcelona, mostra a cultura marítima da cidade. Outra alternativa valiosa é o Museu Arqueológico de Tarragona, com sítios arqueológicos da época romana.

Se prefere arte, Montjüic é a casa do Museu Nacional de Arte da Catalunha, onde a pintura mural românica se destaca na sua coleção de arte catalã. O Museu Picasso tem obras do artista, e o Museu de Arte Contemporânea de Barcelona, ou MACBA, também se concentra em artistas locais de meados do século XX.

Para o lazer na Catalunha, a região tem uma infinidade de parques, incluindo parques aquáticos como Water World e Carieb Aquatic Park, parques de diversão como Tibidabo, e parques temáticos como PortAventura World e Catalunya en Miniatura. E para os turistas ativos da Catalunha que querem aproximar-se da vida noturna, os lugares mais animados são Barcelona, com muitas zonas para escolher, Sitges, Lloret de Mar e Salou.