Sousse

Sousse é uma cidade na costa leste da Tunísia que partilha as águas do Mediterrâneo e do Golfo de Hammamet. É um dos destinos turísticos mais destacados e populares no país do Norte de África, e as suas praias são frequentadas tanto por tunisinos que vão à cidade para passar um dia no mar, como por numerosos viajantes vindos da Europa.

Sousse não é apenas praias de água límpida e areia fina; tem um importante património histórico de grande beleza e excelente preservação. A medina foi declarada Património da Humanidade pela UNESCO em 1988, e possui numerosos monumentos que datam da Idade Média, bem como imponentes mesquitas.

É a terceira maior cidade da Tunísia em importância e população, por isso tem uma vida cultural, comercial e noturna muito animada. Além disso, a região de Sousse é um dos principais centros de produção de azeite na Tunísia, pelo que provar o ouro líquido local, bem como as delícias gastronómicas que oferece, completará a experiência. Venha e descubra o exotismo de Sousse!

A medina de Sousse

Considerada como um dos principais exemplos de uma cidade muçulmana fortificada, no seu interior encontram-se os monumentos históricos mais visitados da cidade como a Grande Mesquita, o Ribat, o Kasbah e a Mesquita Bu Ftata, a maioria deles construídos no século IX. Para além de fortificações e muros, as suas ruas estreitas estão repletas de lojas de artesanato e pequenos estabelecimentos onde se pode refrescar com um típico chá de menta. Em 1988 foi declarado Património da Humanidade pela UNESCO.

Museu Arqueológico de Sousse

A torre Khalef al Fata, no kasbah da Medina, alberga um dos museus mais interessantes do país, exibindo a segunda maior coleção de arte romana da Tunísia. Não perca o belo conjunto de mosaicos romanos transferidos para o museu a partir das vilas da região e conservados em muito bom estado.

Catacumbas Cristãs

Nos arredores do centro da cidade estão as catacumbas cristãs de Sousse, datadas dos séculos II a IV. Para as visitar, é preciso ir à cave de uma casa privada, e a visita bem vale a pena pelo seu fantástico estado de conservação.

Sousse é, eminentemente, um destino de praia. A linha costeira é a principal protagonista da cidade e, portanto, os habitantes locais certificam-se de que é bem mantida e limpa. As suas praias idílicas, com longas praias de areia com águas azuis cristalinas, são uma das principais atrações da zona. Um mergulho refrescante espera-o sob a espetacular medina!

Praia de Bou Jaafar

Esta é a praia mais acessível a partir do centro da cidade e, portanto, a mais movimentada. Localizada mesmo ao lado da medina, é um pequeno paraíso com águas calmas de cor turquesa e areia fina e branca. Tem também espreguiçadeiras, guarda-sóis e atividades aquáticas, tornando-a o lugar perfeito para umas fantásticas férias!

Praia de Las Vegas

A seguir, a norte de Bou Jaafar, encontra-se a praia de Las Vegas que, apesar do seu nome ocidentalizado, é idílica e perfeita para um dia ao sol. Tende a ter mais ondas, tornando-a o local ideal para desportos aquáticos como o windsurf e a vela. Embora tenha algumas partes privadas para os hotéis circundantes, tem uma parte de acesso livre com todos os serviços. Perfeita para um dia em família!

A cidade de Sousse é rodeada por extensos olivais, e a região é uma das principais zonas produtoras de azeite, pelo que o delicioso ouro líquido está muito presente na sua gastronomia. Na Tunísia, a cozinha mediterrânica é misturada com influências africanas, resultando numa grande variedade de pratos variados e saborosos. Não se esqueça que se encontra numa zona costeira, por isso o peixe fresco aparecerá de forma proeminente nos menus dos restaurantes.

Borghol sahli

Não se pode visitar Sousse sem experimentar o seu prato mais típico: borghol sahli. Trata-se de um saboroso guisado, geralmente preparado com borrego, cujo ingrediente principal é trigo descascado e cozido, acompanhado de vegetais sazonais, grão-de-bico e servido com pimentos fritos.

Saladas saborosas

Os tunisinos não vivem só de cuscuz e borrego. Saladas com legumes e hortaliças frescos de zero quilómetro estão sempre presentes em todas as mesas. E, depois de um dia na praia, é mesmo o que se quer! A salada mais comum chama-se tunisa ou tousya, uma mistura de tomates e pimentos doces e picantes finamente picados, temperada com azeite e servida com atum ou sardinha. Uma delícia!

Produtos do mar

Os amantes de peixe e marisco encontrarão o seu paraíso culinário em Sousse. Sendo uma cidade costeira com um porto de pesca, os produtos do mar são de uma frescura e qualidade extraordinárias. Peixes brancos, tais como dourada e robalo, atum fresco, polvo e lulas, estarão presentes na maioria dos menus dos restaurantes e bares de praia locais. Grelhados, fritos ou cozidos com especiarias típicas tunisinas, são uma experiência inesquecível.

Atividades aquáticas

A Tunísia é um país que não vira as costas ao Mediterrâneo, e todos os tipos de desportos aquáticos e náuticos podem ser praticados nas suas cidades costeiras. Se quiser explorar o fundo marinho de Sousse, pode alugar equipamento para um dia de mergulho ou snorkeling; e se preferir a superfície, nada melhor do que velejar, alugar um barco para uma excursão ao longo da costa ou um jet ski para desfrutar da velocidade e da brisa do mar.

Go-karting e parques aquáticos

Sousse é um destino ideal para famílias, uma vez que oferece entretenimento e opções para todas as idades. As crianças mais novas vão desfrutar imenso quando passarem um dia num parque aquático, deslizando por escorregas coloridos e nadando nas suas numerosas piscinas. Os amantes da velocidade podem inscrever-se para um dia de karting no centro de karting de Hergla. Diversão para todos!

Sousse tem um património histórico e cultural excecional. Monumentos, fortificações, mesquitas e museus estão espalhados por toda a cidade para os amantes do património e das visitas educativas. Um passeio pela medina, uma visita ao souk e levar uma lembrança do artesanato local, será sempre uma ótima ideia.

Mesquitas, ribat e kasbah

A medina de Sousse é um exemplo claro de uma cidade muçulmana. Muralhada e com numerosos pontos de interesse, foi declarada Património da Humanidade em 1988. A Grande Mesquita do século IX, um dos edifícios mais importantes da cidade, é um edifício imperdível. A decoração da sua grande sala de oração é impressionante, assim como as duas enormes cúpulas que a coroam. Ao seu lado, o ribat (rábida) aloja um Museu Arqueológico. O museu mais notável, porém, é o que se encontra na torre Khalef Al Fata, no kasbah da cidade, que exibe uma magnífica coleção de mosaicos romanos coloridos.

Compras no Souk

Não vai querer ir para casa sem uma lembrança da sua viagem, porque o artesanato tunisino é uma verdadeira maravilha! Cerâmica colorida, joias de prata, tapetes, acessórios de couro... mas também produtos comestíveis como variedades de chá, especiarias aromáticas e o característico azeite local. As ruas estreitas da medina levá-lo-ão ao souk, onde poderá desfrutar de um dos pontos turísticos mais típicos da Tunísia.

Relaxar no hammam

O Norte de África é conhecido, entre outras coisas, pelos seus hammams ou banhos públicos, que são uma fantástica experiência para aqueles que os experimentam. Um dia de relaxamento máximo com massagens, banhos e sauna. Em Sousse, alguns hotéis têm os seus próprios balneários e zonas balneares, embora também os encontre abertos ao público. Altamente recomendado!