Viagens a Cayo Santa Maria e Cayo Ensenachos

Cayo Santa María e Cayo Ensenachos são ilhas localizadas a cerca de 30 quilómetros da costa norte de Cuba, na província de Villa Clara. Ao lado deles encontra-se também Cayo Las Brujas, e os três fazem parte dos chamados Herradura Cays, que albergam mais de 500 ilhotas espalhadas por toda a área. Muitos deles estão intocados e desabitados e são uma verdadeira explosão de vida selvagem.

São populares como destino turístico porque ostentam a estética das praias mais famosas das Caraíbas, com areia suave e límpida e águas turquesa. Além disso, esta área é conhecida pelo seu atraente fundo marinho, uma vez que no seu lado norte está o recife Mesoamericano, que é a segunda maior barreira de recife do mundo. Assim, não só será capaz de bronzear a sua pele ao sol, como também poderá mergulhar e praticar outros desportos aquáticos.

Se gosta de animais e da natureza em geral, Cayo Santa María e Cayo Ensenachos fazem parte de um Refúgio de Fauna, com uma infinidade de aves, peixes, anfíbios, répteis e mamíferos, mas também de flora, com cerca de 250 espécies, muitas delas autóctones.

E embora a beleza deste lugar seja de cortar a respiração, existe também a possibilidade de visitar as áreas circundantes, tais como as cidades de Remedios, Caibarién, Santa Clara e Trinidad. Todas as pequenas aldeias com arquitetura interessante e vários museus.

Para saborear plenamente o que um destino oferece aos seus visitantes, é essencial conhecer a gastronomia local, estes são os pratos típicos a comer em Cayo Santa María e Cayo Ensenachos!

Os melhores pratos         

Este pequeno paraíso está localizado em Cuba e, portanto, os pratos típicos a comer são os mesmos que no resto do país. Estes são arroz congrí, que é o prato nacional de arroz por excelência e consiste em arroz com feijão vermelho, que pode ser acompanhado por alho e cebola, especiarias e carne de porco; ropa vieja, com carne de vaca desfiada, pimento vermelho e pasta de tomate, e acompanhado por arroz branco e tostones; um caldo de carne leve chamado caldosa; ou yuca com mojo, que é frita e servida com este delicioso molho.

Mas sendo uma ilha muito pequena, o peixe é outro clássico nos restaurantes de Cayo Santa María e Cayo Ensenachos, uma vez que está rodeada pelo mar dos quatro lados. Se gosta de peixe fresco, esta é a sua oportunidade de lamber os seus dedos!

Por outro lado, devido ao turismo, não só se pode provar peixe e marisco frescos ou gastronomia local, mas a variedade é internacional e é possível encontrar pratos de ou inspirados em qualquer estilo culinário.

Os melhores restaurantes

Por ser uma região muito turística e os hotéis e resorts estarem em frente à praia, a maioria dos locais para comer em Cayo Santa María e Cayo Ensenachos estão dentro dos hotéis e resorts, que têm um menu ou serviço de buffet. Em Cayo Ensenachos o Ranchón Pelícano é bem conhecido, enquanto em Cayo Santa María se destacam os hotéis Meliá Buenavista e Paradisus.

Se não quer perder as atividades de aventura e de desporto na natureza na sua viagem, estas são as coisas a fazer em Cayo Santa María e Cayo Ensenachos!

O desporto em Cayo Santa María e Cayo Ensenachos concentra-se principalmente nas praias, que são a principal atração deste lugar. Para além de tomar banhos relaxantes, pode desfrutar do fundo marinho mergulhando e admirar a beleza do segundo maior recife de coral do mundo. Outras atividades em Cayo Santa María e Cayo Ensenachos incluem a pesca desportiva, onde terá de mergulhar nas piscinas naturais, ou viagens de catamarã, se preferir explorar a área a partir da superfície.

Quanto a excursões em Cayo Santa María e Cayo Ensenachos, as mais populares são as de Cayo Las Brujas, com as suas praias espetaculares, e Cayo Caguanes, que não é descuidada em beleza e oferece áreas completamente intocadas.

Para os amantes da natureza que querem ver de perto a flora e fauna locais, explorando a área, é possível ver diferentes tipos de aves, tais como flamingos e gaivotas ou o pássaro picanço. Quanto às espécies vegetais, mais de 200 espécies esperam-no aqui e estão distribuídas por todos os cayos. Não perca as atividades de aventura em Cayo Santa María e Cayo Ensenachos!

Se quiser complementar as suas férias com alguma cultura e entretenimento local, não perca estas atividades em Cayo Santa María e Cayo Ensenachos!

Como esta é uma área quase inteiramente desenvolvida para o turismo, não existem museus ou locais para aprender sobre a história, costumes ou cultura de Cayo Santa María e Cayo Ensenachos.

Para o fazer, teria de se dirigir ao território principal de Cuba, onde Santa Clara é a zona mais próxima e a estrada de acesso a El Pedraplén, que é a estrada e a única via de acesso aos cayos. Esta pequena cidade é o lar do Mausoléu de Che Guevara e é uma paragem perfeita para uma visão da história e cultura do país.

Para o lazer em Cayo Santa María e Cayo Ensenachos, há muitas lojas e locais de entretenimento. Desde centros comerciais a mercearias e pequenas apostas artesanais.

E se quiser desfrutar tanto da noite como do dia, o turismo ativo em Cayo Santa María e Cayo Ensenachos está com sorte, porque mais uma vez, os hotéis têm bares e espaços para este fim.